華鎣:加強冷鏈食品監管 筑牢食品安全防線

來源:廣安新聞網 瀏覽14310次
(原標題:華鎣:加強冷鏈食品監管 筑牢食品安全防線)

為做好冷鏈食品疫情防控,近段時間來,華鎣市市場監管部門持續加大冷鏈食品的監管力度,及時排查轄區冷凍冷藏食品風險隱患,筑牢食品安全防線。

執法人員深入農貿市場、餐飲店凍庫,對冷鏈食品的貯存條件、通風消毒、追溯管理、產品質量等情況進行現場檢查,要求商戶購銷進口冷鏈食品時,凡是不能提供相關證明的,一律不得采購、上市銷售。執法人員還現場督促冷鏈食品生產經營戶建立健全進口冷鏈食品進銷臺賬,確保所有進口冷鏈食品來源可查、去向可追。各商戶也全面加強經營場所消毒消殺,建立健全清洗消毒臺賬及從業人員健康管理臺賬。

下一步,華鎣市還將持續加強冷鏈食品監督檢查,加大監督檢查頻次,織密“防護網”,確保各項措施落實到位,筑牢食品安全防線。


編輯:龍治偉 發布時間:2022-01-26
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